李云奇怪的说道：“除了豆饭，豆粥和豆浆，没什么别的吃法啊？”
也就是说只有简单的做法了，杨凤仙摸着下巴，越想越开心：“娘，没有豆芽，豆苗和豆腐吗？”她在现代小的时候吃不上什么好菜，外婆就会发豆芽豆苗给她炒着吃。
李云觉得杨凤仙自从病好后，就总是说些奇奇怪怪的话：“豆芽和豆苗是什么？是豆子发的吗？也能吃？还有豆腐，我都没听说过。”
杨凤仙看着那一袋豆子，就像看着一袋子金子一样。她想拉着李云和她一起做这些，所以和她解释的很详细：“娘，豆芽和豆苗都可以吃的，不过有发的方法。我们发好做成凉拌菜拿去城里卖吧？应该能赚些银子的。豆腐有些麻烦，等回头有功夫了再做。”
李云瞪大了眼睛说道：“真的可以卖吗？好做吗？”
杨凤仙自信地说道：“相信我，娘，咱们今天晚上就泡些豆子，明天早起我教你怎么做！”
就着月光，李云和杨凤仙找了个小木盆，抓了三斤黄豆用水泡了起来。一家子洗过脸后，就早早的睡了。
一大早起来吃过饭后，杨家孝带着杨全福去做工，杨凤仙则是喊着李云去看昨天泡上的豆子。一晚上的时间，豆子就已经被泡的皮微微裂开了，还有一些冒出了一点点的小芽。
杨凤仙滤掉水后，让李云找出了簸箩，把泡好的黄豆均匀的散开，又用湿纱布覆在上面，找了块木板盖住。足足用了三个簸箩才把所有豆子放好。
做完这一切，杨凤仙对李云说：“娘，每两个时辰给簸箩里浇次水，咱们做的量不多，现在天气也热，基本上两天就成。”
李云按照杨凤仙之前说的将簸箩放在晒不到太阳的地方后，有些不可思议的问道：“这样就成了？”
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